Certificaciones BRC

¿Están tus envases preparados para cumplir con la normativa europea en desarrollo PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation)?

¿Qué implica el nuevo reglamento de la UE sobre Bisfenol A (BPA) para la industria alimentaria y el packaging?

¿Tu empresa fabrica envases o productos de consumo sensibles a la higiene, como envases cosméticos y productos farmacéuticos para la industria alimentaria? Entonces, es fundamental que conozcas [...]

Analizamos las novedades en el marco regulatorio de la UE para el uso de materiales plásticos en contacto con alimentos, y cómo afecta a la industria alimentaria y los fabricantes de packaging.

Cuando hablamos de alimentos, calidad y seguridad son dos conceptos que caminan de la mano. Pero aunque se complementan, tienen objetivos y enfoques diferentes. Veamos como operan juntos.

En la industria alimentaria, un error en la seguridad alimentaria de las materias primas puede poner en riesgo la salud del consumidor y dañar la reputación de tu marca. ¿Cómo asegurarse de que [...]

Analizamos cuáles son los requisitos que exigen la medición de la satisfacción del cliente en las normas IFS y BRCGS.

¿Sabías que medir la satisfacción del cliente es un requisito anual según las normas IFS y BRC de seguridad alimentaria? Descubre qué técnicas puedes emplear para ofrecer los resultados más precisos.

Qué son los sistemas de gestión del fraude alimentario y cómo se integran con los sistemas y certificaciones de seguridad alimentaria de la empresa.

Los canales de denuncias en la industria alimentaria ayudan a la detección temprana de prácticas indebidas y se convierte en un pilar fundamental para asegurar la calidad y la seguridad [...]

Exploramos cómo reducir los errores humanos en la fabricación de alimentos mediante la identificación de sus causas raíz y de las medidas correctivas a adoptar.

La industria alimentaria se enfrenta a desafíos constantes para mantener altos estándares de calidad y satisfacer las expectativas de los consumidores, por lo que es crucial poner todos los [...]

Analizamos cómo elegir el vestuario laboral de una industria alimentaria y qué requisitos debe cumplir bajo las normas IFS Food y BRC Food.

Explicamos cómo funciona el sistema de puntuación en las auditorías de certificación de las normas IFS y BRC.

Descubre qué son las declaraciones de conformidad de los envases plásticos en contacto con alimentos, y cómo se chequean desde la industria o el broker  para asegurar el cumplimiento de la [...]

¿Has adaptado tu Plan de cultura de calidad a las nuevas exigencias de IFS Food V7 y BRC Food edición 9? Te damos algunas pautas para superar tus auditorías de renovación con éxito.

Las normas de seguridad de los alimentos congelados nos ayudan a satisfacer las necesidades cambiantes de nuestros clientes, consumidores y organismos reguladores. Veamos cuáles son las más [...]

Descubre qué pasos sigue y qué aspectos verifica el consultor externo encargado de realizar las auditorías internas exigidas por los sellos IFS o BRC.

Analizamos cuáles son los requerimientos para la realización de auditorías internas desde la perspectiva de IFS y BRC en industria alimentaria.

Analizamos cómo realizar una correcta gestión y análisis de los riesgos de amonios cuaternarios en frutas y verduras, y cómo aplicarlo a las más exigentes certificaciones: IFS, BRC y FSCC 2200.

Qué es la gestión de crisis en seguridad alimentaria y cómo se debe abordar según las exigencias de la norma IFS.

Si tu empresa alimentaria, de transporte o logística tiene implantada alguna certificación IFS o BRC, los nuevos requisitos exigen contar con formación en Cultura de Calidad e Inocuidad Alimentaria.

Los nuevos requisitos de las certificaciones IFS Food y BRC Food exigen contar con un Plan de Cultura de Seguridad Alimentaria. En este artículo contaremos como adaptarlo desde la perspectiva de [...]

¿Qué puntos clave hay que comentar en el informe anual de Revisión por dirección desde la perspectiva de IFS Logistics y BRC Storage and Distribution?  Descúbrelo aquí.

¿Tus clientes te demandan una certificación de seguridad alimentaria? ¿Qué norma te conviene más implantar: ISO 22000, IFS Food o BRC Food Safety?

Si tu empresa alimentaria se va a certificar por primera vez en la norma BRC FOOD, te contamos en primera persona cómo será la auditoría de certificación inicial y qué pautas debes seguir para [...]

Descubre en qué consiste un plan de Food Defense para industria alimentaria, y cómo debe verificarse su eficacia siguiendo las indicaciones de las últimas versiones de IFS Food y BRC Food.

¿Conoces qué exige la normativa respecto al nivel de acrilamida de los alimentos tostados? ¿Hay riesgo para la salud en consumir alimentos tostados?  Te lo explicamos a continuación…

La norma BRC obliga a las empresas a realizar realizar auditorias internas parciales distribuidas a lo largo del ciclo de certificación anual y siempre desde la perspectiva de BRC. En este [...]

Si una empresa quiere superar con éxito la renovación de su certificación BRCGS Materiales de Packaging deberá conocer con antelación qué se auditará, y qué aspectos deberá revisar en la [...]

Las principales normas de seguridad alimentaria incluyen entre sus requisitos la supervisión de los equipos y procesos que gestionan los cuerpos extraños durante su fabricación. En este artículo [...]

¿Qué pasos debemos seguir para realizar el análisis causa raíz de una no conformidad? Mostramos su aplicación directa para las normas IFS y BRC.

¿Tienes un Sistema HARA actualizado y adaptado al Sector de Packaging alimentario?, ¿Tu Sistema HARA está adaptado a la norma BRC Materiales de Packaging alimentario edición 6?