¿Sabías que los supervisores y técnicos de calidad y seguridad alimentaria son esenciales para asegurar que los alimentos que consumimos sean seguros y cumplan con los más altos estándares?
Su función principal es supervisar que todos los procesos de producción y manipulación de alimentos se realicen bajo condiciones seguras, asegurando el cumplimiento de normativas como el HACCP y manteniendo certificaciones cruciales para la competitividad internacional de la empresa, como IFS Food o BRC Food.
Para ello, precisan estar al día tanto en normativas específicas de cada mercado o país donde venden sus productos, como de técnicas avanzadas de auditoría, además de mantenerse actualizados en esquemas como IFS o BRC, que evolucionan constantemente.
Los cursos de CONSAEM están diseñados para proporcionarte esa base teórica y práctica que necesitas para desempeñar esta función con seguridad. ¡Inscríbete ahora y obtén tu diploma acreditativo!
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