Descripción
IFS Broker es una norma del estándar internacional IFS, aplicable a personas y/o empresas que distribuyen y comercializan, a nivel nacional y/o europeo, productos alimenticios. Estas empresas no poseen físicamente el producto, no cuentan con almacén, ni zonas de embalaje, ni flota logística, sino que realizan las transacciones de compraventa desde una oficina como entidades legales con oficina y/o correo postal.
La acción formativa IFS BROKER versión 3.2 se compone de los siguientes bloques:
- Bloque 1: Introducción a las normas IFS. Certificación en IFS Broker
- Bloque 2: Requisitos técnicos: Incluye una lista de verificación con todos los requisitos de IFS. Los requisitos de IFS BROKER se dividen en 6 capítulos:
- Responsabilidad de la dirección.
- Sistema de gestión de la calidad y seguridad del producto.
- Gestión de los recursos.
- Programación y Prestación de servicios.
- Mediciones, Análisis y Mejoras.
- Evaluación de Food/product defense.
- Bloque 3: Protocolo de auditoría de Certificación en IFS Broker.
- Evaluación Final
Entre sus objetivos destacan:
- Cumplir requisitos de seguridad alimentaria, para garantizar al consumidor alimentos inocuos y seguros comercializado por el Broker.
- Facilitar el cumplimiento de la legislación alimentaria.
- Aumentar la confianza y transparencias en toda la cadena de suministro.
- Facilitar la agilidad y transparencia en los controles sanitarios, auditorías de clientes.
Coste: 195 €
Modalidad: Online
Duración: 30 horas
Fechas: Inicio inmediato mediante matriculación Online.
Dirigido a: Miembros del equipo APPCC, Mandos Intermedios, Consultores de calidad y seguridad alimentaria, estudiantes.
¿Qué obtendrás al concluir la acción formativa?: Certificado de la superación del curso con la garantía de CONSAEM.
Nuestra metodología
Nuestra formación está basada en herramientas eLearning y mucho más:
- Garantía de éxito con nuestros métodos de aprendizaje
- Contenidos interactivos multimedia
- Aprendizaje basado en nuestra experiencia en Formación y Consultoría
- Experiencia de aprendizaje única
- Participación en foros
- Comunicación directa con los tutores del curso para consultas y dudas del curso. Respuesta garantizada en 48 horas.
- Facilidad de manejo de la plataforma online.
- Archivos descargables de los puntos clave del curso
- Análisis de tu nivel de satisfacción del curso
