PROYECTO
- Cliente: Ecobox Lorca S.L.
- Servicio: Consultoría, Auditoría interna, Servicio de Laboratorio y Formación para la norma BRC MATERIALES DE PACKAGING
- Localidad: Lorca (Murcia)
- Web: ecoboxlorca.com
La empresa Ecobox Lorca SL , ubicada en el municipio murciano de Lorca, está especializada en packaging alimentario, concretamente en la fabricación de bandejas termoformadas para uso alimentario y de bobinas de extrusión de poliestireno, cumpliendo con las demandas más exigentes del sector.
Como parte de su política de empresa, sus responsables deciden reforzar la seguridad alimentaria de sus productos implementando la norma internacional BRC Materiales de Packaging con el apoyo de CONSAEM, y consiguiendo su certificación en 2020.
Este sello de Seguridad Alimentaria mejora la competitividad de ECOBOX y reforzando su marca en el sector de envases alimentarios, garantizando que sus productos cumplen de forma excelente con las normativas y buenas prácticas de calidad y seguridad alimentaria más exigentes, protocolizando sus procedimientos de fabricación, controlando toda la cadena de suministro, y definiendo procesos productivos con control total en seguridad alimentaria.
La obtención del sello BRC Materiales de Packaging ha permitido a la empresa acceder a nuevos mercados tanto nacionales como internacionales, con una oferta mejorada.
El proyecto desarrollado por Consaem en Ecobox Lorca consistió en:
- Consultoría para la implantación de la Norma BRC Materiales de Packaging edición 6.
- Formación interna en Norma BRC Materiales de Packaging edición 6, Sistema APPCC o HARA, Vulnerabilidades en Food Defense, Manipulación de alimentos tanto para el equipo APPCC como para todos los empleados.
El proceso inicial de implantación se realizó con los siguientes hitos de entrega:
- Julio/2019: Consaem arranca la consultoría en la empresa para implantar la norma
- Septiembre/2019: Entrega la documentación de implantación de la Norma BRC Materiales de Packaging en la empresa y realización de la Formación.
- Diciembre/2019: Realización de auditoría interna de la norma y protocolos de trabajo implantados
- Enero/2020: Se obtiene la Certificación Inicial en BRC Materiales de Packaging.
- Año 2020 hasta la actualidad: Contratado el Servicio Mantenimiento de la norma. Adaptación de la documentación implantada a la nueva edición 6 de BRC Materiales de Packaging.
- Enero/2021: Se obtiene la renovación de Certificación BRC Materiales de Packaging.
- Enero/2022: Se obtiene la renovación de Certificación BRC Materiales de Packaging.
- Diciembre/2022: Dentro de la venta de certificación no anunciada, este diciembre se realiza auditoría no anunciada. Es un gran logro profesional no bajar de nota y mantenerse en el mismo nivel de cumplimiento de la norma en una auditoría sorpresa.
El proceso de mantenimiento mensual realizado con ECOBOX Lorca, consiste en:
- Auditorías internas parciales de la norma BRC Materiales de Packaging implantada.
- Visitas bimensuales de control in situ en las instalaciones del cliente.
- Asesoramiento técnico continuado.
- Apoyo al equipo APPCC de la industria.
- Formación continua del equipo APPCC.
- Formación de los operarios para aplicación de BRC Materiales de Packaging.
