Albel Frío y Medio Ambiente SL

ALBEL FRIO Y MEDIO AMBIENTE SL es una empresa del sector alimentario especializada en la congelación y almacenamiento de frutas y verduras. Para poder ofrecer un servicio óptimo a sus clientes, seleccionan la materia prima de mejor calidad procedente de proveedores medioambientalmente responsables.

Su catálogo de productos incluye principalmente brócoli, coliflor, romanesco, cebolla, pimiento (rojo, verde, naranja, amarillo, pintón), tomate, aceituna, berenjena, puerro, espárrago, pencas de acelga, etc.

Además, AFM ofrece un servicio de congelación de productos de clientes (servicio de maquila), como brócoli, coliflor, romanesco, pimiento, cebolla, fresa, aceitunas, etc.

Como centro de su política corporativa, la empresa se compromete a garantizar el respeto a la normativa legal vigente que afecta a la seguridad alimentaria de los productos fabricados y comercializados, y al cumplimiento de los requisitos sobre inocuidad de los alimentos pactados con los clientes.

Como parte de su proceso de expansión y de su apertura a nuevos mercados, ALBEL FRÍO Y MEDIO AMBIENTE ha obtenido la certificación en IFS Food en septiembre de 2023. Para ello, durante este último año ha contado con el asesoramiento de nuestra consultora CONSAEM para la implantación de procesos desde la perspectiva de IFS Food, lo que le ha permitido alcanzar la certificación al primer intento.

La norma IFS FOOD, de gran reconocimiento internacional, muestra a clientes y proveedores la implicación de la empresa en la implantación de procesos IFS, asumiendo controles en calidad y seguridad alimentaria muy superiores a la legislación vigente.

El proyecto de seguridad alimentaria, encargado inicialmente a Consaem, consistió en la Consultoría, implantación y Formación de la norma IFS FOOD para sus procesos. En el segundo año se realizó la consultoría para auditoría interna de la norma, permitiendo preparar a la empresa para la Auditoría INICIAL de IFS Food.

El proceso inicial de implantación se realizó con los siguientes hitos de entrega:

• 2022: Consaem realiza Consultoría, entrega la documentación de implantación de la Norma IFS Food a la empresa y realiza la preauditoría de la norma.
• 2023: En agosto se realiza auditoría interna de IFS Food, a la empresa, obteniendo la certificación con éxito.
• Septiembre 2023: Se realizan auditorías de certificación de IFS Food, obteniendo la certificación con gran éxito, obteniendo una puntuación: Higher Level with a score of 97,33%.