BRC Food, IFS Food

PROYECTO

  • Cliente: Ultracongelados Campo Verde SL
  • Servicio: Consultoría e implantación de BRC Food, Auditorías internas parciales de BRC e IFS y Formación del equipo APPCC.
  • Provincia: Albacete

La empresa ULTRACONGELADOS CAMPO VERDE nace de la joint- venture de tres empresas hortofrutícolas que llevan más de 15 años trabajando conjuntamente en el procesado de productos ultracongelados, como son: Congelados Pedáneo, JNG-BIO, ambas ubicadas en Murcia, y la francesa FRDP, con sede en Aviñón.

En su conjunto, estas empresas procesan productos hortofrutícolas IQF, siendo los principales: Maíz, Guisante, Pimiento, Brócoli, Cebolla, Coliflor, Calabacín y Berenjena, todo en IQF, procedentes tanto de cultivos convencionales, como ecológicos.

La empresa opera bajo el sistema de control total, que se extiende desde la elección de las semillas al producto envasado final, listo para su comercialización. Las instalaciones cuentan con líneas integrales que envasan a demanda del sector, tanto para la industria como para el punto de venta.

Como parte de su proceso de expansión y de su apertura a nuevos mercados, renueva la certificación BRC Food e IFS Food en 2024, asesorados por la consultora CONSAEM, obteniendo su renovación una vez más en octubre de 2024, con puntuación nivel superior en IFS Food y Doble AA en BRC Food.

Estas normas, de gran reconocimiento internacional, muestra a clientes y proveedores la implicación de la empresa en la renovación de los procesos más exigentes de calidad y seguridad alimentaria, asumiendo controles muy superiores a la legislación vigente.

NUESTROS CLIENTES OPINAN

  • Cuando arrancamos nuestro proceso de certificación inicial en BRC Food teníamos un gran reto por delante. Gracias a la experiencia de Consaem nos guiaron en todos los pasos. Desde la preparación de las instalaciones, implantación de la documentación requerida, la formación y capacitación de todo el personal y las auditorías internas. Gracias a su consultora Mª Ángeles Hernández que, aunque ha sido un año muy difícil por la pandemia COVID, has sabido sacar lo mejor de ti y de todo el equipo de Campoverde. ¡Muchas gracias por tu paciencia, tus consejos, tus decisiones, auditorías, apoyo incondicional, por tu amabilidad y, sobre todo, por tu gran profesionalidad!

    Irene Panadero (Directora de Calidad) ULTRACONGELADOS CAMPO VERDE SL
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