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Seguridad Alimentaria. Requisitos IFS Logistics Versión 2.3

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  • Modalidad: Online
  • Duración: 30 horas
  • Fechas: Inicio inmediato mediante matriculación Online.

¿Qué aprenderás en este curso?

En el curso de Seguridad Alimentaria. Requisitos IFS Logistics Versión 2.3 tendrás acceso a la formación y capacitación que precisas para trabajar en el Departamento de Calidad de la Industria Logística. Queremos que aprendas y que después lo pongas en práctica diariamente en tu jornada y cargo laboral.

En CONSAEM ponemos el foco en desempeñar y adquirir herramientas de Seguridad Alimentaria para el sector logístico.

Nos centramos en tus conocimientos y habilidades que vas a desarrollar con este curso.

Nos importas tú y el éxito de tu formación para realizar tu trabajo con seguridad alimentaria.

Desde CONSAEM, estamos convencidos que la formación es una poderosa herramienta para conseguir capacitar y reforzar el equipo humano de las empresas de la cadena alimentaria.

El curso está desarrollado en formato eLearning, con herramientas interactivas.

Descripción

Descripción General

IFS LOGISTICA o IFS LOGISTICS es una norma de seguridad alimentaria elaborada por el propietario del estandar IFS International Features Standars) cuyo objetivo es la implantación y certificación de normas enfocadas a alimentación, productos y servicios de las empresas logísticas y de almacenamiento.

La acción formativa a desarrollar en este curso de IFS LOGISTICS Versión 2.3 se compone de 3 partes:

  • Parte 1: Introducción a las normas IFS.
  • Parte 2: Requisitos técnicos. Incluye una lista de verificación con todos los requisitos de IFS, que se dividen en 6 capítulos:
    • Responsabilidad de la dirección
    • Sistema de gestión de la calidad y seguridad del producto
    • Gestión de los Recursos
    • Realización del servicio
    • Medidas, análisis y mejoras
    • Defensa del producto e inspecciones externas
  • Parte 3:Protocolo de auditorí­a.

Entre los objetivos del Curso IFS Logistic objetivos destacan:

  • Cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria que garanticen al consumidor alimentos inocuos y seguros.
  • Facilitar el cumplimiento de la legislación alimentaria.
  • Aumentar la confianza y transparencia en toda la cadena de suministro.
  • Facilitar la agilidad y transparencia en los controles sanitarios, auditorías de clientes.

Dirigido a: Miembros del equipo APPCC del sector logístico, Mandos intermedios, Consultores de Calidad y Seguridad alimentaria, estudiantes.

Coste: 195 €

Modalidad: Online

Duración: 30 horas

Fechas: Inicio inmediato mediante matriculación Online.

¿Qué obtendrás al concluir la acción formativa?: Certificado de la superación del curso con la garantía de CONSAEM.

Nuestra metodología

Nuestra formación está basada en herramientas eLearning y mucho más:

  • Garantía de éxito con nuestros métodos de aprendizaje
  • Contenidos interactivos multimedia
  • Aprendizaje basado en nuestra experiencia en Formación y Consultoría
  • Experiencia de aprendizaje única
  • Participación en foros
  • Comunicación directa con los tutores del curso para consultas y dudas del curso. Respuesta garantizada en 24-48 horas.
  • Facilidad de manejo de la plataforma online.
  • Archivos descargables de los puntos clave del curso
  • Análisis de tu nivel de satisfacción del curso

Contenidos

BLOQUE 1- INTRODUCCIÓN A LAS NORMAS IFS

TEMA 1- Introducción a las normas IFS

TEMA 2- Certificación en IFS LOGISTICS

BLOQUE 2- REQUISITOS NORMA IFS

TEMA 1- Responsabilidad de la dirección

TEMA 2- Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria

TEMA 3- Gestión de los recursos

TEMA 4- Realización del servicio

TEMA 5- Mediciones, Análisis y Mejoras

TEMA 6- Plan de Defensa de Productos/Alimentos e Inspecciones Externas

BLOQUE 3- PROTOCOLO DE AUDITORÍA IFS LOGISTICS

TEMA 1- Tipos de auditoría

TEMA 2- Alcance de la auditoría

TEMA 3- Duración y Frecuencia de la auditoría

TEMA 4- Informe de auditoría

TEMA 5- Propiedad y uso del logotipo de IFS. Portal de IFS

Evaluación Final